agar
【琼脂】
🟩 单词：agar
📣 发音
/ˈæɡ.ər/
音似：「艾格-儿」
- 重音在第一个音节 AG-
- /æ/ 发音像 cat 的 “啊-诶”
- 结尾 -ar 发 /ər/
🧭 词性与意思
agar 是 名词 (noun)，意思主要有：
- 琼脂（一种从红藻中提取的多糖）
- 常用于生物学、微生物培养基
- 也用作食品凝固剂
- 凝胶/胶状物（食品或实验室用）
- 例：agar plates（琼脂平板）
在生物学中尤其常见，是培养细菌、酵母、真菌的基础材料。
✅ 例句
- The bacteria were grown on agar plates in the laboratory.
这些细菌在实验室的琼脂平板上培养。 - Agar is often used as a thickening agent in desserts.
琼脂常被用作甜点的增稠剂。 - Scientists prepared the agar solution before pouring it into Petri dishes.
科学家在将琼脂溶液倒入培养皿之前先进行了准备。 - Some vegetarian recipes use agar instead of gelatin.
一些素食食谱用琼脂代替明胶。
💡 补充说明
- 来源：海藻提取物
- 常用搭配：
- agar plate → 培养平板
- agar solution → 琼脂溶液
- agar gel → 琼脂凝胶
🧠 记忆小技巧
agar → algae（海藻）+ gel → 琼脂
联想：从海藻中提取的凝胶 → agar = 琼脂