buckwheat
【荞麦】
📌 单词：buckwheat
🔹 词性：名词
🔹 音标：/ˈbʌkwiːt/
📘 中文释义：
Buckwheat 是“荞麦”，一种广泛用于食品的植物，其种子常被用来制作面粉、饼干和其他食品。尽管名字中含有“麦”，但它并不属于真正的麦类植物，而是一种与蓟和藜科植物亲缘关系较近的草本植物。
📖 详细解释：
✅ 1. （名词）荞麦：
Buckwheat 是一种草本植物，其种子可食用，常用来制成荞麦面粉。荞麦不含麸质，常作为无麸质食品的替代品。
✅ 例句：
- Buckwheat pancakes are a popular breakfast option in many countries.
（荞麦煎饼在许多国家是受欢迎的早餐选择。） - She used buckwheat flour to make gluten-free bread.
（她用荞麦面粉做无麸质面包。）
✅ 2. （名词）荞麦种子：
Buckwheat 还可以指植物的种子，通常用于磨成面粉，也可以直接用来做食物，如荞麦饭。
✅ 例句：
- Buckwheat seeds are often used in salads and as a grain substitute.
（荞麦种子常用于沙拉中，也作为谷物的替代品。） - You can cook buckwheat seeds in a similar way to rice.
（你可以像煮米饭一样煮荞麦种子。）
✅ 3. （名词）荞麦植物：
Buckwheat 也指该植物本身，属于蓟科，通常用于农业或食品产业。
✅ 例句：
- Buckwheat grows well in cooler climates.
（荞麦在较凉爽的气候中生长良好。） - The buckwheat plant has small white flowers.
（荞麦植物有小巧的白色花朵。）
🔄 相关词汇对比：
| 单词 | 中文意思 | 区别说明 |
|---|---|---|
| buckwheat | 荞麦 | 指的是一种草本植物及其种子，用于无麸质食品 |
| wheat | 小麦 | 属于禾本科植物，用于制作面包、面条等食品 |
| quinoa | 藜麦 | 一种无麸质的种子，富含蛋白质，常用作替代谷物 |
| oats | 燕麦 | 常用于早餐食品，具有高纤维，常用来做麦片和燕麦粥 |
✅ 小结：
Buckwheat 是“荞麦”，一种不含麸质的植物，其种子常用于制作面粉、煎饼、饼干等食品。它与小麦不同，属于蓟科，广泛用于无麸质饮食中。